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成人伦理片 常识窗｜挑选西瓜也有误区

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网上各式教你挑西瓜的妙技犹如哲学，比如：圆形的比椭圆的甜、深绿色带黄色斑块的更甜、大小疏导的情况下更重的更甜，还有家传的敲西瓜分离大法……

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这些挑选好意思味西瓜的警戒确凿皆靠谱吗？

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“瓜蔓卷曲圈起来的很甜，要是直直的一条就不要”，这挑瓜警戒不行靠。

瓜蔓的主要结构是维敛迹，是有韧性的，可直可弯，送进西瓜中的碳水化合物相似多。

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“西瓜底部的圈圈，越小越好意思味”，这挑瓜警戒没依据。

西瓜的阿谁圈圈，是花冠零散后留住的踪影，跟含糖量莫得告成相干。

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“疏导品种和大小的瓜，重的更甜”，这挑瓜警戒不准确。

正值相背。“重”意味着这个西瓜的含水量较高，而含水量高就意味着冲淡含糖量。在品种、产地疏导的情况下，选轻一些的更能保证取得甜西瓜。

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固然，也不是越轻越好，如果西均分量过轻，诠释可能是瓜依然由熟，这么的西瓜无论从口感如故风度上皆大打扣头了。其实，西瓜中90%皆是水分，究竟变化到什么进程能判定出西瓜的含水量有变化，惟恐更多是靠命运了。

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“不要选瓜蔓（果柄）依然干枯的西瓜”，这个挑瓜警戒迥殊义根由。

瓜蔓干枯诠释西瓜依然被采摘下来很真切。虽说西瓜大略长技巧保存，但技巧过长仍然有变质的危机。

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“拍打声息越千里闷诠释西瓜越熟”，这条警戒真有点科学根由根由。

在果实发育初期，瓜瓤中纤维素会相对进展。到果实教育时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞致使脱离了纤维素编织的网脱离出来，成了漫步的细胞，这亦然熟透的西瓜有“沙”的口感的原因。这种步地上的改换，会影响敲击时握续振动的变化。也即是说，跟着西瓜的教育，振动的频率迟缓下跌，敲击发出的声息越来越闷。

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看西瓜品种最靠谱的是从基因看西瓜甜度。一个西瓜的犀利，其实根柢上如故由基因决定的，不同品种，从它们的种子萌生开动就有更高的几率结出含糖量更高、水分更足的西瓜。如果你拿不准若何挑，那就领先认准那些好意思味的品种。麒麟瓜、南汇8424、庞各庄西瓜、硒砂瓜、墨童西瓜、去职地西瓜等品种皆是基因就好意思味的西瓜。

开头：科普中国

漫画：杨仕成成人伦理片